自加热包
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自加热的优势有哪几种

2019-07-30

食品发热包

自加热的优势有哪几种呢?我总结出了一下几点:


  1、只需将100ml左右的水倒入饭盒后只需几分钟便可惬意享用热气腾腾的饭菜。


  2、无明火,安全可靠.食用时不受场地和时间的限制。


  3、倒入水自加热开始后食物表面温度可达到98℃左右。


  4、不论净水脏水只需一点便可把食物加热,罐头类自带水袋。


  5、食物的热量可满足中等以上军事劳动强度的需要.


  6、品种、营养丰富,可满足南北方口味的不同需要。


  7、分量足,每份可供1-2人同时食用。


  8、军需产品特殊制作工艺,绝不添加防腐剂。


  9、饭盒不仅可以自加热,还可以保温,时间长达3小时以上。


  10、加热器体积小、热效率高、产热持续时间长,不污染环境,对人体无害。


 发热包的发热原理有哪几种


  发热包是把175g的醋酸钠(CH3COONa)放入盛有50mL水的烧杯中: 常州自加热包用热水浴盆把烧杯中的醋酸钠溶解;把溶液倒进—个较厚的塑料软袋,并加入一块可扭曲产生震荡刺激的的金属片。密封好口袋。发热袋就诞生了。那么发热包的发热原理有哪几种呢?下面简单的给大家介绍一下:


  在一定的温度下,常州食品发热包溶质在溶剂中的溶解度是不变的。当溶液中的浓度与其标准溶解度相等时,这种溶液便称为饱和溶液;而当溶液的浓度在溶液中比其饱和溶解度还要高的时候,这种溶液便称为过饱和溶液。自动发热袋里面的液体就是过饱和溶液醋酸钠(CH3COONa)。


  但是,过饱和溶液是一种并不稳定的溶液,遇到外界激荡后,会启动溶质的结晶过程,这个结晶过程是放热的。


  当人为把一片金属放在这个过饱和溶液里面,并扭动里面的金属片所产生的轻微震动(不一定就是要用金属片的震荡,用其他的局部刺激办法也可以)便足以使溶质结晶,直至全部结晶完成,变成较稳定的固体。这个结晶过程是放热的过程,这就让自动发热袋放出热量了。


  过饱和溶液可循环使用。只要把袋子放入沸水中加热约几分钟,凝结了的溶质便会再次溶解;这是由于在高温下,溶质的可溶性增加。在溶解的过程中,溶质进行吸热反应(这个被吸收的热量,就是用于把晶体溶化)再次成为过饱和溶液。


  上述就是发热包的发热原理,希望对你有所帮助。


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